お知らせ

2022.6.23

【白岳しろnote】焼酎粕で農業を変える大学発ベンチャー Ciamo

(株)高橋酒造さんが運営される、「白岳しろ」noteにて弊社の取り組みを取材していただきました。

「白岳しろ」noteでは、高橋酒造(株)さんの公式ホームページや各種SNSで

今まで発信しきれていなかった本格米焼酎造りに関するマニアックな情報や、蔵元ではたらく人々の横顔、

そして造り手のこだわりなどを様々な角度から発信されています。

今回、「球磨焼酎粕」を使用した「くまレッド」がどのようにして誕生したのか。
たくさんの農家さんに助けられた話などなど…かなり深掘りされた内容になっています。